La carte (PRIX SERVICE COMPRIS)

Les entrées

 

Oeuf Cocotte Bio Rollot / Foie gras 7,50 € / 9,50 €

La Ficelle Picarde 9,75 €

Os à moelle 11,50 €

Foie gras mi-cuit et son chutney d'endives à « la Meulinette » 14,00 €

Ravioles de Gambas Black Tigers et PhÒ (bouillon vietnamien) 14,00 €

St Jacques à la crème de Safran de Picardie (selon arrivage) 15,50 €

Supplément salade 4,00 €

 

Les plats

 

Jarret de porc braisé à la bière de l'auberge la « Meulinette » 15,50 €

Pièce du boucher (VBF), sauce au poivre vert flambée au Cognac 18,00 €

Rognon de veau (UE)« minute », flambé au Calvados, à la moutarde ancienne 19,00 €

Tête de veau sauce « gribiche » 19,50 €

Carré d'agneau (UE) à la croûte de thym, ail & romarin 23,00 €

Poisson du moment, crème au combava (selon arrivage) Prix sur ardoise

Tofu et légumes 15,00 €

 

Les fromages

 

Le fromage du Jour et sa salade 4,50 €

L'assiette de 4 fromages et sa salade 7,50 €

 

Les desserts

 

Les glaces : fraise, pistache, caramel, cassis, café, pomme, chocolat noir, vanille, citron vert

1 boule : 2,50 € 2 boules : 4,50 € 3 boules : 6,50 €

Colonel 8,00 €

 

Crème à la chicorée de mémé « Fernande » 7,00 €

Carpaccio d'ananas flambé au rhum, glace vanille et noix de coco râpée 8,50 €

Baba au Rhum infusé à la vanille Bourbon 9,00 €

Religieuse au pralin 9,00 €

Profiteroles caramel "maison" au beurre salé et coulis de fruits rouges 9,00 €

Café gourmand 10,00 €

 

Le week-end : Sabayon au Champagne et fruits frais 11,50 €

 

Supplément crème fouettée 2,00 €

 

Irish coffee : 8,50 € French coffee : 8,50 € Jamaïcan coffee : 8,50 € Ch'ti Coffee : 8,50 €

 

Menu enfant (de 3 à 12 ans) : 12,00 € (entrée, plat et dessert)

 

Le week-end, plateau de fruits de mer sur commande 48h à l'avance, 2 personnes minimum (mayonnaise maison, sauce échalote, pains spéciaux, ...)

Tarif : 40 € par personne

 

Et parfois, d'autres suggestions le week-end …

 

N.B : En raison de l'utilisation de produits frais, il peut arriver que certains ingrédients soient en rupture de stock.

 

Ce pictogramme signifie que l'intégralité de la carte "hors glaces" est élaborée sur place à base de produits bruts.